五一马上到了，厦门这座城势必又要迎来大量游客。来厦门，除了去鼓浪屿、曾厝垵等网红打卡点，美食也是不容错过的。吃一碗沙茶面，喝一壶铁观音，配上一块馅饼，这才是当地人的日常。

(资料图片仅供参考)

100个厦门人有100家心目中最爱的沙茶面馆，厦门街头的沙茶面馆子少说也有上千家，每家都有自己的独特配方。有的讲究汤底浓郁，有的讲究沙茶香气，有的讲究配料新鲜，有的还能吃上高配版的龙虾帝王蟹。如果来了八市附近，除了吃五香、手撕鸡、满煎糕等小吃外，八市入口处的这家贡糖沙茶面也是不少本地人爱吃的。走进店内，就可以听到熟悉的闽南语呢。

沙茶面现点现煮，配料也是丰俭由人。游客不知道怎么搭配的也可以直接点套餐，性价比很高。我最爱他们家的这碟沙虫，虽然是有点贵，但闽南人就好这一口啊，又脆又补。

他们家的沙茶汤底每天都是用新鲜大骨熬煮的，沙茶浓香令人回味无穷。

一碗20-30就能加上不少配料，喝上一碗浑身暖洋洋了呢！如果你实在不喜欢沙茶味道，也可以点清汤面。

在他们家除了沙茶面，还有手撕鸡也不容错过。鸡肉鲜嫩，并且是比较清爽的口感了，自己一个就能吃上大半只。

海蛎煎，大颗海蛎包裹Q弹的地瓜粉，起锅之前再淋上一圈蛋液，外酥里鲜。

他们家的五香卷超大一条，里面的馅料也是很实在，一口咬下很满足。

并且，这里还是热映电视剧《暗恋橘生淮南》的取景地，店内有悬挂了些剧中的场景照，和老厦门的照片，很有感觉呢！

八市入口处的沙茶面小馆，各色厦门小吃都能吃上，还是热门影视取景地！

鸭鸭带你吃：

贡糖沙茶面

地址：开元路99号（八市入口处）

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