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【资料图】
最近这段时间总有小伙伴问小编红烧鲅鱼的家常做法窍门是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于红烧鲅鱼的家常做法窍门的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1,准备食材:鲅鱼四条、(葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒)适量。
2、蒜切片,姜切片,葱切段备用。
3、准备鲅鱼,清理干净,表面改刀花。
4、热锅烧油,油热后把鲅鱼放入锅中。
5、鲅鱼煎至两面金黄,倒入备好的葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
6、加入适量的料酒、老抽、陈醋、白糖、十三香、盐,加入适量清水,搅拌均匀。
7、大火炖20分钟,红烧鲅鱼就做好了。
关键词: 红烧鲅鱼的家常做法窍门
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